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140余道農家土菜出爐 南京美麗鄉村推鮮味兒

2019-04-10 16:55:57
來源:中新網江蘇

  中新網江蘇新聞4月10日電(記者 葛勇)舞獅、高蹺民俗表演熱鬧紛呈、明廚亮灶美味飄香、美味佳肴琳瑯滿目……“歸園田居·振興鄉村”2019年南京鄉村民宿服務提升年暨鄉村旅游美食節10日在南京市六合區巴布洛生態谷啟動。

  2019年是“南京鄉村民宿品質提升三年行動計劃”的第三個年頭。經過前兩年的努力,南京的鄉村旅游、鄉村民宿工作無論是基礎設施還是產品服務都有了明顯的提升。“我們將在前兩年工作的基礎上,著眼品牌打造、影響力提升,進一步加大資源的整合力度,加強服務的品質保證。”活動現場,南京市文化和旅游局副局長黃琴表示,2019年將通過開展一系列活動推進南京市民宿服務提升以及鄉村旅游持續健康發展。

  目前,南京市已建成高淳大山村、石墻圍村和江寧湯家家、黃龍峴等13個市級鄉村民宿村。據南京市農業農村局樊鶴春介紹,為更好地促進美麗鄉村提檔升級和民宿業加快發展,下一步,南京市將緊扣高質量發展目標,對標浙江經驗,加大美麗鄉村精品村建設力度,研究制定對民宿點建設的扶持政策,爭取逐步把各類社會主體投資建設和經營、達到一定規模的精品民宿點納入財政獎補范圍,以促進全市民宿村建設提檔擴面,推動美麗經濟深度發展和農民收入水平不斷提升,為鄉村持久美麗夯實基礎。

  當天,百余道鄉村美食共同角逐金銀銅牌菜,南京全市7個涉農區,73家農家樂、鄉村旅游點、民宿參賽,共有143道菜、11道點心同臺PK。評委根據“色、香、味、形、意、養、聲、溫”八個標準進行仔細公平的綜合評審,根據“菜品滋味、體現鄉村特色及文化、菜品創新、菜品呈現、營養衛生”五方面的效果進行參評打分。最終,2019南京美麗鄉村金牌菜24道、銀牌菜39道、銅牌菜50道、人氣菜29道、鄉村民宿名點11道等南京鄉村“私房味道”一一亮相。

  黃琴表示,鄉村美食是鄉村旅游重要產品之一,今天舉辦的美食節是全年系列主題活動的開端,希望通過美食大賽來進一步傳承鄉村特色飲食文化,挖掘推廣鄉村美食精品,打造南京鄉村旅游品牌。

  啟動儀式現場,《南京鄉村民宿休閑指南》和《南京鄉村旅游手冊》同步發放。此次修訂后的手冊涵蓋了全南京90多家鄉村優質民宿資源和80多個鄉村旅游景點。(完)

編輯:顧名篩
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